Как правильно варить булгур?
В соотношении 1 к 2 — на 1 стакан крупы берется 2 стакана воды;
после кипения нужно 15-20 минут на слабом огне до готовности;
если есть возможность, булгур лучше немного обжарить перед варкой — 2-4 минуты на среднем огне.
Из булгура можно готовить каши, добавлять его в супы и овощное рагу. По факту, булгур сочетается практически со всем — ведь это та же пшеница, только пропаренная и раздробленная. Его можно приправить душистыми травами или смесью карри, но в целом к булгуру подойдут любые специи со сладковато-острым вкусом и ароматом. Главное — избегать излишней резкости.
Булгур «Здороведа» выращен по стандарту «Здоровое питание». Он не проходил обработку химикатами и не содержит ГМО.
Состав: полба цельная.
Пищевая ценность на 100 г:
белки - 15,8 г;
жиры - 1,8 г;
углеводы - 68,4 г.
Энергетическая ценность на 100 г: 353 Ккал.
Витамины: В1,В2,В3,В6,В9,C,PP
Микроэлементы: K,Ca,Na,Mg,Р,Fe,Zn,Cu,Mn
Срок годности: 12 мес.
